18. – 19. Oktober 2025
Noch wenige frei Plätze im Workshop „Historisches Backen – Kulinarisch in den Herbst“ im Museum im Zeughaus in Vechta
Am Wochenende 18. – 19. Oktober 2025 bietet das Museum im Zeughaus in Vechta einen Kurs zum historischen Backen an, für den nur noch wenige freie Plätze zur Verfügung stehen. Anmeldungen werden noch bis zum 6. Oktober 2025 entgegengenommen. Der Backkurs wird vom Museum im Rahmen einer Reihe von Workshops angeboten, bei denen alle Interessierten regelmäßig unter fachkundiger Anleitung historische Handwerkstechniken erproben und dabei das Mittelalter und andere historische Epochen einmal praxisnah erleben können.
In der besonderen Atmosphäre des historischen Backhauses am Museum können die Teilnehmenden unter der Anleitung eines erfahrenen Bäckers und Konditors nach altbewährten Rezepten arbeiten und eine Reihe von neuen praktischen Kenntnissen erlernen. Neben Rezepten zu Sauerteig und süßen Backwaren werden, passend zum Start in den Herbst, auch jahreszeitliche Spezialitäten wie ein Eintopfgericht gekocht und Pasteten gebacken. Alle Kursteilnehmenden können nicht nur die selbst kreierten Speisen und Backwaren mit nach Hause nehmen, sondern erhalten zudem ein Heft mit Rezepten und vielen Informationen zum Thema. In der Kursgebühr von 120,- € pro Person sind auch die Ausgaben für alle Back- und Kochzutaten enthalten.
Der Workshop erstreckt sich als Wochenendangebot über zwei Tage und richtet sich an Erwachsene. Am Samstag, 18. Oktober 2025, dauern die Kurszeiten von 09:00 – 18:00 Uhr, am Sonntag, 19. Oktober 2025, von 09:00 bis etwa 16:30 Uhr. Eine Teilnahme ist nur an der gesamten Veranstaltung möglich, einzelne Tage können nicht gebucht werden. Die Verpflegung und eine mögliche Übernachtung müssen von den Teilnehmerinnen und Teilnehmern selbstständig organisiert werden. Für die Verpflegung tagsüber während der Kurszeiten können eigene Getränke und Essen mitgebracht werden.
Die maximale Teilnehmerzahl liegt bei 12 Personen, wobei die Reihenfolge der eingehenden Anmeldungen bei der Vergabe der Teilnehmerplätze ausschlaggebend ist. Anmeldungen für diesen Workshop sind über die Internetseite des Museums unter www.museum-vechta.de oder per E-Mail an